Mendoza · Argentina

"Donde el vino se convierte en mensaje"

Vinomancia es una línea de vinos de edición limitada pensada sobre la creencia de que cada vino es una forma de lectura. Del suelo, del tiempo, del instante.

Ver nuestros vinos Descubrir el mío

Pasión por lo que hacemos - sobre nosotros

Vinomancia nació de la curiosidad y del deseo de crear vinos que digan algo. Cecilia y Camilo comenzaron este proyecto con una pregunta simple: ¿qué pasa cuando dejamos que el vino hable?

Trabajamos con varietales de carácter, en tirajes limitados, poniendo atención en cada decisión de bodega. Sin atajos. Sin fórmulas. Cada botella es única.

El nombre viene de esa intuición de que el vino —como el I Ching— nos responde si sabemos preguntarle bien.

Cecilia y Camilo en el viñedo — Vinomancia Cecilia & Camilo · Mendoza

Colección

Tres vinos, tres lecturas

El trueno que despierta — Pinot Noir

Pinot Noir · Edición limitada

El trueno que despierta

Inspirado en el hexagrama 51 del I Ching, el trueno que despierta. "El movimiento repentino despierta el corazón. El trueno sacude, pero no destruye."

250 botellas Alta presentación Caja doble

Varietal: Pinot Noir 100%

Tiraje: 240 botellas numeradas

Presentación: Botella individual o caja de 6 unidades.

Notas de cata: Frutos rojos finos, tierra húmeda, especias suaves. Final largo y sedoso.

Maridaje: Pastas con salsa en crema, Cerdo en cocciones lentas, quesos.

Temperatura: 14–16 °C

El entusiasmo — Espumante Brut Nature

Espumante · Edición limitada

El entusiasmo como fuerza que inspira la celebración

Un brindis que invita a empezar. El espumante Vinomancia nace para acompañar los momentos de celebración que van más allá de las palabras. Conecta lo terrenal con lo espiritual. Abraza tu entusiasmo y déjalo guiarte con un propósito.

Método champenoise Edición anual

Varietal: Pinot Noir

Método: Tradicional champenoise, segunda fermentación en botella

Notas de cata: percepción suave, de buena acidez, cremoso y equilibrado. Final largo, elegante con delicadas burbujas. Notas de levaduras

Maridaje: ideal como aperitivo y para celebraciones

Temperatura: 5–8 °C

La Fuerza Domesticadora — Petit Verdot

Petit Verdot · Varietal puro · Edición Limitada

La Fuerza Domesticadora de lo Grande

Petit Verdot en estado puro. Concentrado, tánico, oscuro. El vino para quienes no tienen miedo de lo intenso. Habla de contener y educar una gran energía: no reprimir por miedo, sino aquietar el vigor para volverlo firmeza útil, con perseverancia y una renovación diaria de la virtud.

Varietal único Alta guarda

Varietal: Petit Verdot 100%

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.

Notas de cata: Ciruela negra, violeta, chocolate amargo, cuero. Estructura tánica firme. Potencial de guarda 8+ años.

Maridaje: Carnes rojas, estofados, quesos duros.

Temperatura: 14–18 °C

Galería

Momentos Vinomancia

Degustación botellas espumante Vinomancia
Degustación · Vinomancia
Viñedo Vinomancia · Mendoza
Viñedo · Mendoza
Galería Vinomancia 3
Espumante · Primer plano
Galería Vinomancia 4
Frente comercial · Vinomancia
Galería Vinomancia 5
Espumante · Detalle
Galería Vinomancia 6
Pinot Noir en viñedo
Galería Vinomancia 7
Espumante · Bodega
Galería Vinomancia 8
Detalle · Vinomancia
Galería Vinomancia 9
Pinot Noir en viñedo · Mendoza
Galería Vinomancia 10
Pinot Noir en mano · Viñedo
Galería Vinomancia 11
Espumante 16 · Degustación

Herramienta

¿Cuál es tu vino?

Respondé tres preguntas y te decimos cuál de nuestros vinos habla tu mismo idioma.

Tu vino Vinomancia

Escribinos,
hablemos

Si querés hacer un pedido, conocer más sobre algún vino, o simplemente tener una conversación sobre lo que nos gusta hacer, estamos acá.

Instagram @vinomancia.wine
Origen

Mendoza, Argentina

Gracias por escribirnos. Nos pondremos en contacto a la brevedad. Mientras tanto, seguinos en Instagram para ver los próximos lanzamientos.
Consultá por WhatsApp